不管红豆馅、绿豆馅,这么做就对了,半个小时就做好,省时间
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元春梦
一直盼望自己学会做绿豆沙、红豆沙、草莓酱、辣椒酱等基础食材,经过一段时间的学习终于从理论上学成,现在就来用实践来检验自己掌握的技术水平怎样。绿豆沙做的还是满成功的,我自己空口吃了一个,味道不错的。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
300g
糖
80g
步骤
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1. 绿豆洗干净,用热水泡上8小时。 中间换水。
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2. 泡好后放到高压锅了,加水。 烧开,压阀煮20分钟。
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3. 煮好后,晾凉,加糖搅拌。
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4. 并用力将煮好的豆子压扁
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5. 搅拌均匀之后放到保鲜盒里,冷藏保存随吃随取。
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6. 美味空口吃一个,其余的留着做绿豆馅包子。
小贴士
要用热水泡绿豆,不然绿豆就发芽了。
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