栗子香菇红豆鸡汤的做法
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这个汤不仅有栗子，还搭配补益利水的红豆，为了让这个汤更美味，还配有清香鲜美的香菇和陈皮，这个汤不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。
时间: 1-2小时
食材
鸡
400克
栗子
10个
红豆
50克
香菇
5朵
瘦肉
50克
陈皮
1小块
姜
2片
盐
适量
步骤
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1. 红豆提前浸泡几个小时； -
2. 栗子在开水中煮一分钟后捞出去皮；香菇洗净；
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3. 鸡肉和瘦肉切块后焯水；
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4. 所有食材下汤锅，加水2500ml；
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5. 大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时；
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6. 最后加盐就可以喝了。
小贴士
肉类不焯水再煲也可以，但是一定要把滚开时的浮沫撇去。
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