田七海马炖土鸡汤的做法
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漳估傅衷砂
我们这有个食疗的方子,就是在春天的时候,用田七,海马煮土鸡汤给小朋友喝,可以令小孩子长高些。不知道这方子功效如何,不过,上一辈传下来的东西,存在即是理由,哈哈。
不过,海马、田七在中医上还是个好东西。海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效。生田七散血、止血、止痛,是伤科良药。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。
今天,买了一只土鸡,加上一对海马(雌雄个一),田七、红枣,枸杞子盐适量;来个滋补又味道鲜美的田七海马炖土鸡汤
不过,海马、田七在中医上还是个好东西。海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效。生田七散血、止血、止痛,是伤科良药。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。
今天,买了一只土鸡,加上一对海马(雌雄个一),田七、红枣,枸杞子盐适量;来个滋补又味道鲜美的田七海马炖土鸡汤
食材
土鸡
一只
海马
1对
田七
适量
红枣
适量
枸杞子
适量
盐
适量
步骤
-
1. 将田七蒸软切片,起锅,将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了),捞起与海马,枸杞,红枣及土鸡一起入锅加水少开,文火炖一个小时加盐调味就行了。
-
2. 煮出来味道鲜香,汤浓鸡酥,好吃,好喝,好营养,哈哈。
小贴士
1、购买回来的海马和田七需要温水浸泡一段时间,洗刷里面的污垢。
2、鸡一定要选取农家散养土鸡,好鸡才能用简单食材煮出好味道!
若不知道哪里可以买到好土鸡,不妨咨询“九零农场”。传统农家散养方法,不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山泉水的土鸡。V 信:azgm66
2、鸡一定要选取农家散养土鸡,好鸡才能用简单食材煮出好味道!
若不知道哪里可以买到好土鸡,不妨咨询“九零农场”。传统农家散养方法,不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山泉水的土鸡。V 信:azgm66
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