吃腻了大鱼大肉 ,来道绿豆莲子粥,健康营养迷倒家人的味蕾 !
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这几天,气温直线上升,热的有些突然,内火也随之而来,煮一锅绿豆莲子粥,给家人去去内热,败败火,以适应跨越而来的高温。绿豆、莲子都有清热解毒的功效,夏天来临,经常食用这两种食材,可以保证平安度夏。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
150g
莲子
80g
糯米
适量
大米
适量
步骤
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1. 莲子洗干净用冷水浸泡。
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2. 绿豆洗干净用冷水浸泡。
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3. 绿豆连同洗绿豆的是倒入电饭煲内胆放入电饭煲,加适量水通电煲。
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4. 开锅后,莲子入电饭煲同煲。
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5. 备好糯米、大米。
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6. 洗干净糯米、大米用冷水浸泡。
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7. 莲子入电饭煲15分钟后,两种米入电饭煲。
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8. 盖上盖子同煲。
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9. 煲至食材熟,粥粘稠断电,焖5、6分钟盛出即可享用。
小贴士
浸泡食材的水可以一同入锅煲。
粥中食材搭配在兼顾保健的基础上,随个人偏爱。
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