这样拌的麻辣肉丝凉面,面条筋道,肉丝鲜香,夏天就好这一口!
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澈忻粕韶俗
每天早上都要做早餐，天天吃什么好呢？今天早上老公说做凉面吧！于是便动手做了这份麻辣肉丝凉面，鲜香可口，味道很不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
精肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
花椒
适量
步骤
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1. 面条煮熟，过凉水 -
2. 盛入碗中
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3. 精肉切丝
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片、花椒、干辣椒
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5. 倒入肉丝，翻炒
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6. 放蚝油炒熟
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7. 浇在面条上即可
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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