酸菜牛肉酱拌面
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乄续约这一段情侯
酸菜牛肉酱拌面，为了保持酸菜的脆爽口感把酱料分开做了，酸菜用油煸香之后和牛肉酱融合即可出锅，再用自家喜好的口味调料的香辣酱料
时间: 10分钟内
食材
面条
200克
酸菜
200克
牛肉酱
100克
油
30毫升
鲜酱油
2汤匙
油辣椒
一汤匙
步骤
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1. 准备酸菜和面条 -
2. 准备牛肉酱，把酸菜洗净斩碎
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3. 热锅倒入油
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4. 油温7分热加入酸菜煸炒出香味
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5. 倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅
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6. 用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀
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7. 锅内水开后加入面条煮熟后捞起
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8. 捞起的面放入碗中再加上酱料拌匀即可享用
小贴士
1.酱料依照自家的口味调整，鲜酱油原本就很鲜美所以不加鸡精味道更佳
2.面团捞起后要立即和酱料拌匀。
2.面团捞起后要立即和酱料拌匀。