牛肉酱拌面
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Cherry-sss
简单快手早餐，营养均衡，有肉有菜，碳水化合物搭配合理，味道鲜香微辣。
时间: 10分钟内
食材
牛肉酱
3勺
鲜面条
100g
胡萝卜丝
2勺
酱油
1勺
鸡蛋
1个
猪油
1勺
凤尾丝
2勺
步骤
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1. 汤锅煮面条的同时，平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头，很滑嫩。 -
2. 猪油化以后，放入心形模具，把鸡蛋打入模具中，这样煎出的鸡蛋形状漂亮，摆盘也好看。
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3. 把煮好的面条放入锅中，加入适量盐和酱油拌匀。
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4. 凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
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5. 舀入牛肉酱，放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢！特别好吃，尤其是用上了自制的牛肉酱，很扎实的牛肉和有嚼头的面条，非常鲜美。
小贴士
1、用鲜面条的原因是有嚼头，很滑嫩。2.没有牛肉酱放入老干妈也可。