小米面枣泥馒头
6.6万热度
9352收藏
收藏
|
develop一分为二
小米的营养价值很高,将小米打成糊和白面和一起做出来的面食味道真是不错呢!
时间: 10-30分钟
食材
小米
200g
面粉
200g
枣泥
150g
酵母
5g
步骤
-
1. 将小米用水泡两个小时左右
-
2. 然后用料理机磨成粉浆
-
3. 加入面粉、酵母和成面团
-
4. 放在温暖处发酵,这是发好的面团
-
5. 将面团揉一会然后分成小面团
-
6. 滚圆擀成圆形
-
7. 放入自制枣泥
-
8. 包好
-
9. 滚圆
-
10. 依次摆入蒸锅中,然后二次醒发
-
11. 水开上气后再蒸10分钟即可
-
12. 好吃的很呢
小贴士
蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟,面粉要一点一点加,不要和的太干
-
这道菜的其他做法
-
全麦枣泥馒头(高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版)
23收藏10.5万热度 -
黑米面双色馒头
109收藏7.9万热度 -
玉米面双色馒头
107收藏8.1万热度 -
玉米面豆渣馒头
128收藏7.9万热度 -
玉米面豆渣馒头
98收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度