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豆沙糯米饭团
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飞霜鱼传尺愫
一个人在家总爱折腾着捣鼓一些新的吃法,好长时间没有吃糯米饭了,今天抽空蒸了一些,刚好家里有一些自己做的豆沙,于是把蒸熟的糯米饭拌上豆沙食用,对于我这个只管饱的人来说味道还算可以。做好的饭团粘上少许的白糖,看着还有点小姿的样子。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
300g
豆沙
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 糯米提前淘洗干净用水泡发一夜。
  • 2. 取一个蒸屉,上面铺一层纱布。
  • 3. 把泡好的糯米放在蒸屉里。
  • 4. 用纱布把糯米包起来,然后放火上蒸熟。
  • 5. 准备一些豆沙。
  • 6. 糯米饭蒸熟后取一些出来,放入豆沙。
  • 7. 把糯米饭和豆沙充分抓拌均匀。
  • 8. 把拌好的糯米饭捏成一个个小饭团,然后沾上少量的白糖即可食用。
小贴士
白糖的用量按豆沙的含糖量决定,自己做的豆沙糖份都不重,所以可以放一些白糖。如果是外面买的豆沙可以不放白糖。
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