火腿炒金丝
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胥青烟离歌
朋友送了一盒宣威火腿，今天有空，尝试着搭配了一下。火腿的咸香配上木瓜的淡甜，感觉还好，献给大家！
时间: 10分钟内
食材
宣威火腿
100g
木瓜
250g
油
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 把火腿大火烧煮，去除掉部分盐分后，放凉。 -
2. 撕成小丝片。
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3. 把木瓜切丝备用。
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4. 放油，大火煎蒜头。
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5. 放入火腿肉，炒香，烹饪时加入适量料酒。
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6. 加入木瓜丝，翻炒至瓜丝金黄。
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7. 出盘。
小贴士
1.要先煮涤火腿，煮掉它的一些盐分；
2.烹饪过程中不要加任何有盐分的调料。
2.烹饪过程中不要加任何有盐分的调料。