番茄肉片炒土豆
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欧阳
番茄肉片炒土豆，加入了番茄，白糖炒，使肉和土豆有了酸酸甜甜的味道，颜色也有了番茄的红色，很是漂亮。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
土豆
300g
尖椒
100g
西红柿
150g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 食材：猪肉，土豆，西红柿，胡萝卜，尖椒，尖椒是不辣的； -
2. 肉切片，加少许盐；
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3. 肉加2勺淀粉；
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4. 加五香粉；
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5. 西红柿切小块，尖椒，胡萝卜切片；
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6. 土豆切片后焯水，捞出备用；
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7. 锅中加宽油；
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8. 下肉片炒变色盛出备用；
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9. 锅中加油，炒香葱花，下尖椒，胡萝卜炒；
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10. 下西红柿炒；
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11. 下土豆片炒，加盐，酱油，白糖；
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12. 炒匀即可；
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13. 出锅。
小贴士
土豆不易炒熟，提前焯熟或炸熟。
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