香菇炒白菜
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Dylan_LT
很简单的快手菜，加了辣椒，很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
3片
猪肉
50g
香菇
2朵
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
干红辣椒
2个
步骤
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1. 白菜3片。香菇2个。 洗净。 -
2. 香菇切片，白菜切丝。
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3. 肉切丝，加蚝油、料酒、生抽，香油腌10分钟。
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4. 锅内放油，将肉片炒至变色。
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5. 盛出备用。
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6. 锅内放油，先放入红辣椒略炒。
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7. 放入香菇，
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8. 炒出香菇的水份。
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9. 加入白菜丝翻炒。
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10. 放入炒好的肉丝。调入少许蚝油，盐，调味。
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11. 待白菜丝变软后，盛出。
小贴士
盐要少放或不放，因为蚝油，生抽等都是咸的。