香菇炒白菜
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我要长肉owo
家常菜，简单有营养
时间: 10分钟内
食材
大白菜
100g
香菇
100g
盐
0.5g
糖
2g
蚝油
8ml
食用油
10ml
花椒水
1g
水淀粉
1g
葱末
3g
姜末
2g
步骤
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1. 准备食材，香菇提前泡发备用 -
2. 白菜切块，香菇去根切开，葱姜切末
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3. 花椒水提前泡出香味备用
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4. 锅中放入水，水开后下入香菇焯水
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5. 热锅凉油放入葱姜煸香
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6. 下入大白菜炒到段生
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7. 在下入香菇炒均匀
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8. 加入盐，糖，蚝油炒匀淋一点点花椒水
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9. 然后淋少许水淀粉勾薄芡岀锅，色，香，味俱全
小贴士
香菇提前泡发备用