蔬菜鸡蛋饼
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希望shabby
早餐给老公做蔬菜鸡蛋饼吃，有蛋有蔬菜，营养丰富哈。再配上一碗粥，早餐能量满满。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
几片
菠菜
几片
土豆
一小块
黑胡椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 先准备好电磁炉和小煎锅； -
2. 切小一块土豆用刮丝器刮丝；
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3. 沥干水分放入小碗中，加入一个鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀；
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4. 菠菜胡萝卜切小片；
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5. 锅里刷上一层大豆油，锅热以后倒入土豆鸡蛋糊，转动锅子，让它均匀；
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6. 凝固之后关小火，放上蔬菜；
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7. 再在表面倒入一个打散的鸡蛋，转动锅子，让它均匀；
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8. 一直小火煎，表面的鸡蛋熟了就可以了。
小贴士
1、蔬菜可以换成各种喜欢的，不过不好熟的蔬菜可以先焯水；
2、我做出来是一个饼的量。
2、我做出来是一个饼的量。
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