蔬菜鸡蛋饼
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落寞persistence
早餐吃饼喝粥，是北方人的习惯。
简单的饼和粥，营养丰富。
蔬菜鸡蛋饼+藜麦大米粥
简单的饼和粥，营养丰富。
蔬菜鸡蛋饼+藜麦大米粥
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
小白菜
3棵
胡萝卜
半根
葱
一段
盐
少许
白胡椒粉
少许
油
少许
面粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丁，小白菜切碎，葱切成葱花。 -
2. 在蔬菜中打入两个鸡蛋，撒少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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3. 在蛋糊中少量多吃加入面粉，调成稀稀的糊。
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4. 这种程度的面糊，太稠的话饼不好吃。
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5. 电饼铛刷一层油，倒入一勺蔬菜面糊，用铲子摊平。
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6. 小火，两面各煎1分钟即可。
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7. 有颜值又营养
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8. 早餐。
小贴士
食尚小贴士：菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿，量不可多加，否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦！调面糊的水量以能顺利搅拌，而且能流动的面糊为适合
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