蔬菜鸡蛋饼
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brace留胡子
看到论坛上有姐妹做的西葫芦鸡蛋饼,我不知道这西葫芦是不是就是我们这的地蒲,看样子挺像的,所以我用地蒲来试试,没想到味道真相当的好,引用我儿子的话“味道好极了”,没想到我31个月的儿子能说出这么赞美的话来,让我这个做妈妈的高兴的来,第二次再做的时候,我家26#的平底锅满满一锅,他一个人全吃了。
时间: 10分钟内
食材
地蒲
100g
鸡蛋
2个
面粉
200g
盐
5g
食用油
10ml
步骤
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1. 把鸡蛋打入到碗里
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2. 把地蒲刨成丝
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3. 把鸡蛋打发,加入适量的盐
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4. 把面粉加进去
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5. 地蒲丝加入到鸡蛋中
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6. 再加适量的水拌成糊
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7. 准备一个平底锅,加入一点点的油烧热,倒入适量的糊
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8. 一边结住后翻一边,等两边都结住了即可
小贴士
如果准备用果酱粘着吃的话,建议减少盐的含量
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