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西葫芦紫菜蛋饼
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思虑fitness
中午一个吃饭,琢磨着吃什么好呢,懒得炒菜了,干脆做个鸡蛋饼吧,搭配西葫芦、紫菜,做了这道鸡蛋饼,清香可口,味道还不错呢!
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
150g
鸡蛋
1个
紫菜
20g
适量
适量
葱末
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
熟白芝麻
适量
步骤
  • 1. 西葫芦擦成丝
  • 2. 紫菜泡软、撕碎,和西葫芦放在一起
  • 3. 放葱末
  • 4. 放面粉、盐、胡椒粉
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 电饼铛加热,刷一层油,倒入面糊抹平
  • 7. 撒上熟白芝麻
  • 8. 盖盖烙熟
  • 9. 切块
  • 10. 装盘
小贴士
西葫芦含有大量的水分,可以先放点盐,腌下水来,调面糊时就不用放水了,我这次放了点水,有点太稀了,口感有点太软了。
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