荠菜虾仁双菇羹
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镜捞铀导盗
荠菜虾仁双菇羹,味道鲜美的补钙汤羹
时间: 10分钟内
食材
荠菜
150g
虾仁
150g
蘑菇
50g
杏鲍菇
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 虾仁用料酒，盐和淀粉拌匀腌制一会。
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3. 锅中热锅冷油，放入虾仁煸炒捞出。
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4. 锅中留余油，放入菌菇翻炒几下。
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5. 加入适量开水烧开。
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6. 加入适量精盐。
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7. 烧煮片刻放入荠菜末。
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8. 下人虾仁。
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9. 最后用水淀粉勾芡。
小贴士
煸炒虾仁最好热锅冷油，这样煸炒出来的虾仁比较滑嫩。
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