西兰花虾仁
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是雨叔本人
家里之前买了好些虾，冻一下剥好虾仁就丢冰箱冻起来了，随吃随取很方便，这不，买来西兰花，取出虾仁稍作清理就炒了一盘西兰花虾仁，很下饭很好吃哦！
时间: 10分钟内
食材
虾仁
100g
西兰花
1颗
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
蛋清
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾处理好，开背，加盐、料酒、蛋清腌制 -
2. 西兰花洗净撕小朵焯水
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3. 起油锅，下蒜爆香
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4. 下虾仁翻炒
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5. 下西兰花炒匀
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6. 下蚝油炒匀，加少许水烧开
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7. 调味出锅装盘上桌
小贴士
1、虾处理好腌制好
2、西兰花洗净撕小朵焯水
3、油锅热后爆香蒜加虾仁炒加西兰花炒
4、加蚝油炒匀，加水烧开
5、调味出锅
2、西兰花洗净撕小朵焯水
3、油锅热后爆香蒜加虾仁炒加西兰花炒
4、加蚝油炒匀，加水烧开
5、调味出锅