五彩清爽虾仁
6.2万热度
95收藏
收藏
|
率直illuminate
鲜嫩的虾仁，搭配上彩椒、黑木耳，不仅色彩诱人，口感也清爽鲜美，并且营养丰富。节日里来上一盘，简单又美味，视觉、味觉都得到满足，绝对让你食欲大开呀。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
250g
彩椒
各1
黑木耳
20g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大葱
2段
生姜
1块
大蒜
1头
淀粉
适量
步骤
-
1. 虾仁挑去泥线，倒入料酒和油； -
2. 放入盐和淀粉；
-
3. 搅拌均匀，腌制二十分钟。
-
4. 准备好葱姜蒜。
-
5. 葱姜切好备用。
-
6. 蒜切碎备用。
-
7. 清洗彩椒
-
8. 将彩椒切成块。
-
9. 锅中放入少许油，将彩椒煸炒去生，盛出。
-
10. 锅中放入少许油，将彩椒煸炒去生，盛出。
-
11. 锅中再放入适量的油，倒入腌制好的虾仁。
-
12. 煸炒至虾仁变色。
-
13. 放入葱姜翻炒。
-
14. 放入泡发好的黑木耳。
-
15. 再将彩椒放入。
-
16. 加入少许盐翻炒均匀。
-
17. 最后放入蒜碎，关火，炒匀即可。
-
18. 鲜美艳丽的五彩虾仁上桌啦。
小贴士
彩椒提前煸炒去生，后期炒制时可以快速出锅，不影响彩椒的色彩和口感。
调味料根据家人口味增减。
调味料根据家人口味增减。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度