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尖椒烧带鱼
6.2万热度
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噼里
好吃
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
适量
适量
大蒜
适量
花椒
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
尖椒
50g
步骤
  • 1. 带鱼放盐、料酒,腌一会儿,煎熟
  • 2. 尖椒切块
  • 3. 蒜瓣切片
  • 4. 坐锅,放油,爆香蒜片、花椒
  • 5. 放带鱼段
  • 6. 用醋、酱油调成料汁
  • 7. 倒入锅中
  • 8. 放尖椒,烧至入味
  • 9. 收汁
  • 10. 出锅
小贴士
带鱼先煎一下,烧的时候不容易散。
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