清蒸鲈鱼
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宝贝婷仔
鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。我个人认为鲈鱼用来清蒸是最好吃的.
时间: 10分钟内
食材
鲈鱼
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鲈鱼一条 -
2. 肠肚清洗干净,对边切开
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3. 摊平在碟上
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4. 先放姜丝,把鱼放到锅里隔水蒸
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5. 加锅盖蒸6分钟
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6. 开盖,倒掉蒸出来的鱼水
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7. 洒上葱丝
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8. 锅里下油,生抽,烧热
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9. 热油洒到鱼身上,即可
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10. 成品图
小贴士
鲈鱼对边切开后,蒸起来很快就能熟了,5.6分钟即可.