西芹胡萝卜炒鸡块
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海风铱嘫懵懂
这边买点蔬菜真心不容易呀，于是能买到的材料就这么一点试着合作一道菜吧
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
300
西芹
150
胡萝卜
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡肉切成自己要的大小块然后加料酒生抽淀粉 抓匀腌半小时 -
2. 胡萝卜 西芹切成小块
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3. 锅里烧热水倒入西芹及胡萝卜煮一会
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4. 锅里倒入油烧热倒入腌好的鸡肉快速炒匀
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5. 鸡肉炒至变白然后加入过完水的胡萝卜及西芹
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6. 快速炒匀炒两分钟
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7. 加入盐炒匀
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8. 加入生抽炒一会
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9. 炒好炒香好加入鸡精炒一会
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10. 炒好后装盘
小贴士
鸡肉本来就好炒，炒一会就可以变色了
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