凉拌什锦菜
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不要鱼丸要粗面
打开冰箱，看到冰箱里杂七杂八的好几种菜，每种菜都不多，干脆给它们来个大集合。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
100g
豆芽
100g
洋葱
小半个
火腿
3片
黑木耳
50g
胡萝卜
50g
食盐
适量
食醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜 -
2. 火腿肠切丝。
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3. 豆皮切丝
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4. 洋葱切丝
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5. 胡萝卜切丝
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6. 木耳切丝
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7. 香菜洗净切段
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8. 绿豆芽和切好的胡萝卜和木耳一起放入锅中焯熟。
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9. 焯过水的绿豆芽和木耳胡萝卜丝捞出。
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10. 放入切好的洋葱、火腿、豆皮、香菜，加入食盐、味精。
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11. 加入香油、食醋。
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12. 最后加入辣椒油拌匀即可。
小贴士
可以根据家里现有的蔬菜调整品种和数量，口味也是如此。
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