剁椒腊肉炒黄瓜
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使人ascend
几天前给老家的阿姨打了个电话，爸爸最近很想吃家乡腌制的腊肉。结果今天就受到了一个包裹。阿姨寄过来的，家里腌制的腊肉。去菜场买了两根黄瓜，做了这盘腊肉炒黄瓜，给爸爸作为今天的下酒菜。还好，爸爸把腊肉全吃掉了，黄瓜剩下了，呜呜，我只好自己把黄瓜全吃了
时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
剁椒
5g
步骤
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1. 黄瓜洗净待用 -
2. 将黄瓜切薄片
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3. 腊肉洗净，切薄片
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4. 热锅冷油，放入腊肉，将腊肉里面的油炒出来
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5. 放入黄瓜，继续翻炒
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6. 放入盐，鸡精
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7. 放入剁椒，翻炒均匀即可
小贴士
炒腊肉酌情放盐，因为腊肉本来就很咸