【手工美食】香菇蒸排骨
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大圣literally
软嫩的排骨,加上香菇浓郁的鲜香味道,不但好吃做起来也简单.
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
香菇
10朵
生抽
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油
适量
姜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 把排骨洗干净放入开水里烫下捞起. -
2. 香菇泡发.
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3. 姜切丝
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4. 烫好的排骨加入盐,生抽,姜丝,蚝油和生粉.
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5. 再加入香菇全部搅拌均匀腌制20分钟.
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6. 腌制好放在盘子里上火蒸熟即可.
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7. 出锅撒点葱.完成,成品图1
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8. 成品图2
小贴士
腌制下排骨更入味
我用的是压力锅蒸半个小时.
我用的是压力锅蒸半个小时.
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