蛏干排骨汤
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蘭平狗狗oo
朋友送来一份海蛏干，看着一个一个干制的蛏子肉真是感到满满爱。
时间: 1-2小时
食材
蛏子干
30g
排骨
350g
姜
适量
盐
半茶匙
胡椒粉
少许
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 将排骨焯洗好控水备用。
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3. 另将蛏子干用清水泡制一小时。
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4. 再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。
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5. 入电饭煲炖制二小时。
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6. 炖制好后加入细盐调味。
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7. 再加入少许的胡椒粉提味即可。
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8. 这样子一份蛏干排骨汤就完成了。
小贴士
姜要多加一点，味儿才棒。
要是喜欢芹菜或是香菜，在出锅的时候也可以加一点。
要是喜欢芹菜或是香菜，在出锅的时候也可以加一点。