紫菜蛋卷
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无光盲途那
最简单，最方便，也最营养美味的吃法，就是这样啦。就是喜欢这样卷着来吃。不但好吃，而且也很方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
6个
青菜
200g
胡萝卜
100g
紫菜
4张
鲜冬菇
5朵
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
芝士粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入芝士粉，盐，黑胡椒粉，生抽； -
2. 搅拌均匀；
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3. 青菜洗洗净；
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4. 胡萝卜去皮洗净切成丝条，冬菇洗净切成小条；
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5. 煲里烤一锅热水，倒入油将冬菇，青菜与胡萝卜放入灼熟；
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6. 捞起沥干水份；
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7. 准备好紫菜片；
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8. 不粘锅中涂上油，倒入适量的蛋液，中火将一面煎至金黄色；
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9. 再翻面煎另一面至金黄色；
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10. 竹帘上放上一块紫菜，将煎好的鸡蛋放上，再放上冬菇胡萝卜与青菜；
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11. 卷起来；
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12. 定型后再切段；
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13. 装碟即可享用。
小贴士
胡萝卜冬菇与青菜，先用热水灼熟。
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