洋葱炒蕃茄
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一道开胃简单的，而且蛮营养的洋葱炒蕃茄。囡囡应该都喜欢吃呢。这次还特意加了洋葱来炒，感觉味道不错。伴着洋葱的味道，菜也特别的香呢。洋葱是一种保健食品。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。洋葱爆香的味道真的很香，难怪西餐上总少不了洋葱啦。
时间: 10-30分钟
食材
蕃茄
3个
洋葱
1/2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
肉饼
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 蕃茄与洋葱洗净切成小瓣，准备好剁好的肉饼； -
2. 热锅倒入油，将洋葱放入，爆香；
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3. 再将肉饼与蕃茄倒入；
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4. 混合均匀焖煮片刻；
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5. 调入盐，糖拌均匀，最后倒入水淀粉勾芡；
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6. 即可装碗。
小贴士
这是一道做给小朋友吃的菜，所以，我用了肉饼来炒，这样吃起来会更容易吃啊。蕃茄也切得比以往的小，也是为了方便小朋友吃呢。如果大人们吃，可以换成是肉片或者其它什么都可以啊。随自己喜欢则可。