肉末炒冻豆腐
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YEPaNLIo
第一次做，很入味，很好吃，个人比较喜欢吃冻豆腐
时间: 10-30分钟
食材
冻豆腐
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
料酒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 冻豆腐先用水化开一下 -
2. 化开后切块
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3. 切点肉末
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4. 蒜用刀拍开
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5. 先把油烧热，蒜放进去爆香
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6. 肉末放进去翻炒
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7. 变色后加适量的酱油，醋，料酒，盐，鸡精
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8. 然后把冻豆腐放进去
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9. 加点水，闷几分钟。
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10. 调一碗淀粉
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11. 加入适量的淀粉和盐即可
小贴士
第9步，水要加多点，因为冻豆腐吸水