肉末炒豌豆
2.4万热度
162收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
家有宝宝爱吃肉末做的各种菜，今天给做了一个肉末炒豌豆，很下饭，宝宝吃得香，妈妈高兴。
闲话不多说，切入正题，来看看这个肉末炒豌豆的做法吧。
闲话不多说，切入正题，来看看这个肉末炒豌豆的做法吧。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
150g
胡萝卜
1段
盐
适量
猪肉
80g
花生油
适量
生姜
1块
大蒜瓣
2瓣
生抽
适量
香油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好原材料 -
2. 胡萝卜切成小丁
-
3. 姜蒜剁成末
-
4. 猪肉剁成肉末，加入少许生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
-
5. 豌豆入锅煮熟后出锅待用
-
6. 锅里加入适量花生油，加入肉末翻炒
-
7. 加入胡萝卜丁和蒜末翻炒
-
8. 加入煮熟的豌豆，加入适量盐，翻炒均匀
-
9. 出锅了
小贴士
一：肉末里加入玉米淀粉和香油，会使肉末更加细腻；
二：油还是低温的时候加入肉末小火翻炒，这样肉末不会结成图。
二：油还是低温的时候加入肉末小火翻炒，这样肉末不会结成图。