肉末炒黄豆
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黄豆含有丰富的优质蛋白，是营养学上极其推崇的食材，具有抗癌、降低血脂等保健功效，还有美容护肤提高免疫力的功效。建议人们每天都要食用豆类及其制品。
肉末炒黄豆，是非常适合儿童的一款食谱，能有效地摄入优质蛋白，还能补充钙磷等元素。肉末炒黄豆做法简单，口味很好，很下饭，很值得推荐的一款食谱，下面来看看详细做法吧......
肉末炒黄豆，是非常适合儿童的一款食谱，能有效地摄入优质蛋白，还能补充钙磷等元素。肉末炒黄豆做法简单，口味很好，很下饭，很值得推荐的一款食谱，下面来看看详细做法吧......
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
150g
瘦肉
100g
油
适量
香油
适量
生姜
1块
大蒜瓣
2瓣
大葱
1段
生粉
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 准备好原材料，提前将黄豆泡发 -
2. 黄豆入锅煮熟待用
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3. 生姜、大蒜瓣、大葱切成末
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4. 瘦肉剁成末
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5. 肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀
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6. 豆瓣酱剁细
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7. 锅里放入适量油，爆香葱姜蒜末
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8. 加入豆瓣酱炒香
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9. 加入肉末煸炒
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10. 加入煮熟的黄豆充分炒均匀，加入适量生抽炒入味
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11. 出锅了
小贴士
一、黄豆要提前泡发，泡约四至六小时；
二、炒肉末的时候火不要太，以免不容易炒散开。
二、炒肉末的时候火不要太，以免不容易炒散开。