牛肉丸冬瓜汤
8万热度
151收藏
收藏
|
二宫小佩奇
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
355g
牛肉丸
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 材料：冬瓜、牛肉丸 -
2. 将冬瓜清洗一下、去皮。
-
3. 放在案板上切开。
-
4. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
-
5. 接着，合入牛肉丸，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软。
-
6. 然后，加适量的盐。
-
7. 加适量的鸡精。
-
8. 调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，简单易做。