鲜虾冬瓜汤
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如焚goodness
鲜虾冬瓜汤，一边喝汤一边吃冬瓜，属于一道清淡鲜美的汤菜，连吃带喝的味道还好，大家不知吃什么的时候，可以试试这个，保准有人爱
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
1块
鲜虾
250g
盐
3g
料酒
3g
鸡精
1g
步骤
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1. 冬瓜一块，虾半斤，姜一块 葱一块 -
2. 冬瓜切片 洗干净备用
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3. 锅中倒油，油热了放入葱姜爆香
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4. 放入洗干净的冬瓜片 翻炒片刻
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5. 再加入鲜虾翻炒
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6. 淋入料酒适量
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7. 翻炒到鲜虾变了颜色 加水，没过食材
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8. 加盐 和少量鸡精，盖上锅盖煮就行
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9. 煮到冬瓜变透明，虾出了虾膏，就可以出锅了
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10. 看 还不错吧，红色的汤，透明的冬瓜，鲜甜的虾，喜欢香菜的出锅可以加点香菜 味道更好，由于我家有人不吃香菜 所以没有加
小贴士
没有任何技巧，不会做饭的 也能做的好吃，汤熬好了就一个字 鲜！