生酮减肥中式菜①快手鲜贝冬瓜汤
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惠萧山情人
女朋友之前通过生酮饮食进行减肥，成功瘦了十几斤，现在开始更新生酮菜谱啦～都是中式菜～而且非常快手～有需要的小酮学们记得收藏哦！
都听说过生酮饮食，这是一种以优质脂肪为主要能源的饮食结构，减肥非常有效。当然，生酮饮食可不是一味地吃肉哦，蔬菜（根茎类除外）也要多吃多吃多多吃！
生酮期间最大的敌人不是糖类的诱惑，而且根本不知道该！吃！啥！
这个不能吃那个不能吃，网上的菜谱又都是西点，根本吃不惯，还怎么坚持呀……
不怕！这里有中式菜谱～家常又好味，生酮减肥不用愁～
今天给大家带来的是一道鲜贝冬瓜汤，全程10分钟，味道鲜美浓厚，值得尝试哦！
都听说过生酮饮食，这是一种以优质脂肪为主要能源的饮食结构，减肥非常有效。当然，生酮饮食可不是一味地吃肉哦，蔬菜（根茎类除外）也要多吃多吃多多吃！
生酮期间最大的敌人不是糖类的诱惑，而且根本不知道该！吃！啥！
这个不能吃那个不能吃，网上的菜谱又都是西点，根本吃不惯，还怎么坚持呀……
不怕！这里有中式菜谱～家常又好味，生酮减肥不用愁～
今天给大家带来的是一道鲜贝冬瓜汤，全程10分钟，味道鲜美浓厚，值得尝试哦！
食材
鲜贝
250克（或干贝100g泡发）
冬瓜
600g可多可少
香菜
适量
猪油
15-20g
盐
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 冬瓜是低碳水蔬菜，而且饱腹感很强，还能排水肿，很适合生酮饮食期间食用哦。600g是买来时的重量，大约是两顿的量，喜欢可以多加点～ -
2. 去皮去瓤切成均匀的小块，不要太小。勾起你们的强迫症(ಡωಡ) ～
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3. (ಡωಡ)
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4. 鲜贝化冻后冲一下，沥干净水备用。p.s.我用的是鲜贝，大家可以买干贝（瑶柱），价格比鲜贝实惠，而且味道很浓郁。
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5. 主要的两个食材就准备好啦，很快的，也不麻烦。
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6. 接下来开大火，烧一点热水（不用很多，多了热得很慢的），放入葱姜蒜去腥。等水沸腾后就关火。
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7. 把鲜贝倒进刚刚烧开的水里汆一下水。鲜贝很嫩，搅拌均匀后默数15秒就可以了。
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8. 15秒后把水倒掉，加入冷水浸泡。（这一步是为了让鲜贝口感更紧致，嫌麻烦也可以直接把鲜贝捞出来备用。）
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9. 倒出鲜贝后热锅，往锅里放入生酮饮食必备的优质脂肪～我用的是猪油，你也可以用其他的。
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10. 放入冬瓜大火煸炒
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11. 像这样冬瓜的尖尖变透明就可以了
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12. 加水没过冬瓜，大火煮。
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13. 煮到冬瓜大半都变半透明大约需要5分钟。
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14. 冬瓜变成半透明后就可以加我们刚刚汆过水的鲜贝了
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15. 翻拌均匀后，汤汁开始变得浓厚，香味扑鼻。不打算再加绿叶蔬菜的小伙伴，等翻拌均匀后心里默数15秒就可以出锅啦～打算加一些绿叶蔬菜的小伙伴继续往下看～
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16. 您的好友香菜狂魔已上线。
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17. 加入一大捧香菜（划掉）_(:з」∠)_完全可以不加，或者加一点点点缀。
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18. 加入一些绿色蔬菜会比较好看，对身体也好哦～不喜欢香菜的，小青菜，菠菜都是可以的哦～
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19. 翻拌均匀，等加入的菜熟了就可以出锅啦～
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20. 这一定是传说中的珍珠翡翠琉璃汤
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21. 拍照太丑了，但是没关系，咱们味道好呀～简直鲜掉下巴～✪ω✪～有机会一定要做做看哦！
小贴士
食谱的量是两个人的量，或者一个人两顿的量。几乎不含碳水，因此非常适合生酮期间食用。
当然啦，由于鲜贝和冬瓜热量都很低，所以少放点油的话，低脂减肥的小伙伴们也可以当减肥餐哦～
味道真的真的赞。
当然啦，由于鲜贝和冬瓜热量都很低，所以少放点油的话，低脂减肥的小伙伴们也可以当减肥餐哦～
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