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【生酮】珍珠翡翠琉璃汤（减肥鲜贝冬瓜汤）
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菏云抗成瘸
狗希希在生酮哦～
自己每天为吃什么想破脑壳。所以记录食谱给大家参考～
这个菜谱是狗希希明天午饭加晚饭的量。
狗希希口味偏素～吃不饱的自行加肉～
食材
猪油
15g
冻鲜贝肉
300g
冬瓜
600g
香菜
适量 不爱的可以不加
盐
适量
水
适量
香葱
两颗
姜
3片
浓汤宝
一丢丢
步骤
  • 1. 香菜狂魔狗希希要先切香菜。不喜欢香菜的婊贝们可以不加～
  • 2. 不用太碎～
  • 3. 咩～
  • 4. 冬瓜去皮去瓤切片～
  • 5. 抖S逼死强迫症～(￣▽￣～)~
  • 6. 冻鲜贝化冻～
  • 7. 开锅辣～放半锅清水，葱姜下锅，加少许盐烧开。水烧开咕嘟之后关火～
  • 8. 关火之后以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当的速度～把化冻好的鲜贝倒进开水里翻拌～
  • 9. 差不多有Q弹的不再软趴趴以后捞起来用凉水过两遍先放一边～
  • 10. 然后呢～把锅锅冲干净～重新开火。放上两勺猪油～等油化开烧热。
  • 11. 放～放～放～冬瓜辣～下锅煸一煸～小心不要掉出来～
  • 12. 煸到冬瓜的尖尖半透明了，就可以加水。
  • 13. 水快要没过冬瓜就好～然后开大火～放入一丢丢浓汤宝，根据自己口味放适量盐。
  • 14. 冬瓜煮到半透明的时候～把我们刚刚放在一边的鲜贝拿出来～倒进锅里～
  • 15. 变成酱紫。然后翻拌均匀。再煮一会儿。煮多久呢。请看下图～ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
  • 16. 放入鲜贝搅拌均匀后，在心里默念十个数就可以关火辣～(๑>؂<๑）
  • 17. 切好的香菜倒进去～ 锵！-然后再拌均匀～
  • 18. 画风转变成疯狂模式～(ಡωಡ)
  • 19. 盛出来～感觉蛋白质不太够所以又煎了蛋。煎蛋要油热才下锅。要不就回变成上图辣样……_(:з」∠)_
小贴士
瑶柱有两种，鲜的和干货。我这里用的是鲜贝，煮的时间不要长哦～会老的。
如果用干贝去做的话，就可以多多炖一会儿～风味会更足哦～
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