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冬瓜蘑菇汤
8万热度
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嫩佑铭刻应刻
冬瓜是不错的食材,这道汤既清火也可以做减肥餐
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
1根
蘑菇
3颗
鸡蛋
1个
2g
胡椒粉
少许
虾皮
少许
步骤
  • 1. 准备好做汤的原料
  • 2. 冬瓜切片,蘑菇切片,鸡蛋打入碗中
  • 3. 锅放油烧热后放入冬瓜蘑菇翻炒
  • 4. 加高汤煮开,没有的加开水也行呀
  • 5. 加虾皮提鲜,开锅打入蛋花
  • 6. 洒上葱花,滴几滴麻油就可以出锅了
小贴士
加入虾皮替代味精,很鲜的。
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