蜜汁叉烧螃蟹
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降孟拖臼堪
我们这儿没有叉烧酱卖，只好网购，最近与叉烧玩上不是叉烧这样就是叉烧那样，这不今儿又叉烧上了螃蟹。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
2只
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
叉烧酱
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 把蟹掰开。
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3. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
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4. 去除蟹的内脏、肚脐。蟹钳用刀柄捣扁。
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5. 碗中加入叉烧酱和蜂蜜加水拌匀。
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6. 把大葱切成马蹄块。
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7. 锅中入油烧热，加入辣椒、葱、蒜、姜炸香。
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8. 倒入螃蟹炒一炒。
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9. 加入碗汁拌匀再加点水，加料酒烧4分钟。汁不多时加入大葱烧变色装出。
小贴士
生剥螃蟹难弄，蒸熟再做也行。