蜜汁叉烧
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苯蚜堤乜傺
这个秘方是一位群友 给我的，谢谢你的无私分享
味道很棒哦！
我一直都喜欢吃蜜汁叉烧，买的又贵，而且只有那几片，吃不过瘾
可能不是最正宗的广式蜜汁叉烧，但是我喜欢！有更好的秘方吗？豆亲一起发来分享一下吧！
味道很棒哦！
我一直都喜欢吃蜜汁叉烧，买的又贵，而且只有那几片，吃不过瘾
可能不是最正宗的广式蜜汁叉烧，但是我喜欢！有更好的秘方吗？豆亲一起发来分享一下吧！
食材
五花肉
1500g
味极鲜
10勺
蚝油
10勺
砂糖
10勺
蜂蜜
5勺
料酒
5勺
盐
2勺
蒜蓉
5瓣
红腐乳
2块
红曲粉
适量
步骤
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1. 蒜蓉切好 -
2. 把所以的配料加入
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3. 红曲米粉加入适量 没有的也可以的 这个只是为了颜色好看
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4. 我买的是五花肉 尽量买偏熟的，太肥吃起来也腻
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5. 把配料用小火把糖煮融化
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6. 把肉和酱料一起抓均匀 入冰箱腌制24小时
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7. 入烤箱 温度 200度 一共40分钟 15分钟翻面一次，刷上蜂蜜
小贴士
温度 200度 一共40分钟
15分钟翻面一次，刷上蜂蜜
15分钟翻面一次，刷上蜂蜜