洋葱排骨煲
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江又灵重
洋葱排骨煲,酥嫩软烂,爽滑可口,醇香浓郁,引爆你的味蕾
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
230g
肋排
500g
油
适量
蒜蓉豉汁酱
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
砂糖
适量
生抽
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：肋排和洋葱。 -
2. 将焯烫好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。
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3. 将洋葱择洗干净，切块。
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4. 将砂锅洗净，倒入适量的粟米油。
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5. 放入洋葱，用筷子煸炒3分钟。
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6. 放入腌制好的肋排。
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7. 盖锅盖，用小火煲30分钟。
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8. 揭盖，即可关火。
小贴士
肋排腌制时间要长，越入味越香。