羊肉粉丝汤
7.5万热度
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菏云抗成瘸
我们俩去逛超市的时候，老公说他想吃火锅了，我说这么大热的天，吃不下去。其实我知道是他想吃羊肉了，我就说我给你煮羊肉汤吧，然后我就看到了某人对着羊肉放光的眼睛，哎！
时间: 10分钟内
食材
羊羔肉
380g
粉丝
150g
干红辣椒
8g
小葱
10g
大蒜
20g
姜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先将粉丝用热水泡上备用。 -
2. 将葱姜蒜处理好，都切成碎末末就可以了。
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3. 炒锅放油，烧热，将姜末和蒜末以及干辣椒放入炒锅炒香。
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4. 向锅中放入一点酱油。
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5. 锅中加入冷水，烧开，放入粉丝。
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6. 粉丝熟了以后放入羊肉，撇去浮沫。
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7. 加盐、鸡精调味。
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8. 盛入碗中，加点小葱点缀，鲜美的羊肉粉丝汤就做好了。
小贴士
去除羊肉味道的最好方法就是葱姜蒜！