冬瓜羊肉粉丝汤
2.5万热度
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丑圛袁命题寿
羊肉能补虚劳，补气血，滋润肌肤；冬瓜能利水消肿。二物合用则有益气补虚、温散寒邪、利水消肿、润泽肌肤等功效，尤宜于气血两虚，而兼有寒证之人食用。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉片
300g
冬瓜
500g
粉线
80g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净切片、姜葱切段、粉丝洗净 -
2. 锅内放清水，将葱姜块下入，水开后放入粉丝煮（我家粉丝没有了，用的细粉条）
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3. 待粉丝煮到七分熟将羊肉放入
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4. 水开后打去浮沫
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5. 开锅后将冬瓜放入，加适量的盐
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6. 冬瓜熟后将葱姜块捞出、点香油出锅
小贴士
1、若用好熟的粉丝做此菜，可和冬瓜同时放入
2、羊肉本身油多，做这菜不用放油，否则油腻腻影响口感
2、羊肉本身油多，做这菜不用放油，否则油腻腻影响口感