盘丝饼
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develop一分为二
今天没事，在网上瞎逛，偶然看到这款盘丝饼，馋的我口水直流，直接就跑到菜场，按照配料开始买，回家开工，不算太成功
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉适量 -
2. 加水揉成光滑的面团，醒发半小时
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3. 案板上撒点干面粉，将醒发好的面团反复揉好
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4. 擀成薄薄的面皮
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5. 用刀切成1厘米长的细条
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6. 将细条分成两份
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7. 表面撒点油，将其拉长
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8. 从两边往中间卷起
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9. 最后叠成一个圆
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10. 平底锅，放油
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11. 放入面团
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12. 煎至两面金黄即可
小贴士
一定要从两面往中间卷起，最后叠起来，才会成盘丝状