手抓盘丝饼
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整洁undesirable
一直爱吃烙饼，这样的盘丝饼，总是在外面买着吃的，自己总是做不成盘丝的样子看见豆友有做，就好好学习了一把，哦，原来比较重要的一点就是要多放油，而且还不能把饼子擀的太薄
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
600g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉用温水和成光滑的面团，放一边醒半小时 -
2. 醒好的面揉匀
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3. 分成三等份
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4. 取一个小面团，擀成薄饼
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5. 均匀的抹上油
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6. 再均匀撒上盐，也可放葱花或椒盐粉
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7. 用刀在中间切条，两边不要切断
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8. 卷起来
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9. 再从一头盘成小圆饼
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10. 擀开成饼，，擀的不要太薄
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11. 电饼铛加热，放入稍多些的有，放入饼
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12. 烙至两面金黄即可
小贴士
烙饼的时候，多给饼转转圈，翻翻面，使其受热均匀，保证口感