盘丝饼
7.2万热度
755收藏
收藏
|
涡惶晨镀捌
看到好多人，做的盘丝饼，酥酥催催的，应该很不错。下午没事就动手试做看看，给小朋友做下午点心
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
泡打粉
3g
酵母粉
3g
盐
3g
水
适量
步骤
-
1. 面粉，泡打粉，酵母粉，加水，揉成面团，饧30分钟 -
2. 擀成厚片
-
3. 切成长条，拉长
-
4. 抹上油
-
5. 从另一头卷起来
-
6. 起一个平底锅，到入油，放入盘丝饼
-
7. 用小火盖上盖子，煎至两面金黄就可以了
小贴士
一定要用小火，慢慢煎熟，用大火，外面都焦了，里面还没熟