冬瓜淮山筒骨汤
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打小就会撩妹辰锟
很久没有煲汤了，昨天休息，在家从早忙到晚，一天在家比上班还累，收拾了一整天的事情，晚上煲汤特意装了一碗今天来拍照。冬季非常干燥。除了要多做补水面膜之外还要多喝汤。
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
2根
筒骨
1000g
淮山
500g
冬瓜
400g
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 筒骨备好。 -
2. 其他材料全部处理好切好。
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3. 坐锅烧水加姜片和料酒烧开。
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4. 放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。
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5. 另坐锅烧水加姜片料酒。
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6. 水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时。
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7. 1小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟。
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8. 30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。
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9. 调入一勺盐。
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10. 成品。
小贴士
冬瓜易烂所以一定要最后放，烫煮出白色了再放其它材料。
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