白菜木耳炒肉丝
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醉笑三千席吕
白菜有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃、而木耳更是清理肠道的清道夫哈哈健康营养
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
泡发的木耳
50g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
米醋
适量
酱油
适量
葱花
适量
十三香
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 把白菜准备好 -
2. 木耳用水泡发
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3. 肉准备好
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4. 把白菜切好备用洗净备用
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5. 锅里添上适量的水
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6. 把水烧开后把白菜放进去汆一下
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7. 白菜变软后捞出即可
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8. 把白菜捞入事先准备好的冷水盆里
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9. 然后用冷水泡着备用
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10. 然后把肉切好，葱花切好，怕发的木耳准备好。
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11. 把白菜从冷水盆里捞出攥干备用
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12. 然后爆锅放入十三香和葱花
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13. 把肉丝放进去翻炒变色
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14. 然后放入酱油
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15. 翻炒几下后放入白菜
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16. 在放入木耳
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17. 然后翻炒均匀
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18. 然后到适量的米醋继续翻炒然后放盐、鸡精在翻炒几下
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19. 然后勾芡 即可出锅
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20. 完成啦~
小贴士
白菜最好用水汆一下，要不白菜的水分太大炒不来不好吃。