猪骨头苦瓜汤
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小蔡一碟宁攲自
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨头
180g
苦瓜
100g
盐
适量
姜
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 苦瓜洗净切好，姜切片。
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3. 锅里烧水放入骨头下去煮开。
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4. 捞起过下水。
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5. 炖罐洗净把骨头放进去。
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6. 放入苦瓜，倒入适量开水下去。
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7. 放少许枸杞下去 ，把炖罐放入电压力锅里。
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8. 盖好盖子，隔水炖30分钟即可。
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9. 出锅前放点盐。
小贴士
苦瓜有点苦，不需要放太多。
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