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香菇蒿菜鸡肉粥
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夕纤诺香妔
这是一款很清淡但是美味的粥,油脂含量微乎其微,很适合春节过后吃多了大鱼大肉想减肥和清理肠胃的同学。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1杯半
干香菇
50g
鸡胸肉
1小块
蒿菜
100g
适量
适量
熟猪油
少许
步骤
  • 1. 干香菇用温水泡发备用
  • 2. 鸡胸肉用清水加少许料酒和大料煮熟,捞出备用
  • 3. 大米淘洗干净,放入切丝的香菇,再把鸡胸肉撕成细丝一起放入
  • 4. 加水至平时煮粥的量,大火烧开以后小火慢熬至浓稠
  • 5. 蒿菜清洗干净备用
  • 6. 水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水
  • 7. 蒿菜挤干水分切细
  • 8. 粥煮好以后放入菜末,盐调味
  • 9. 最后再放入少许熟猪油搅拌均匀,增加香味即可
小贴士
猪油可以放也可以不放,不放的话卡路里更低。
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