蒜薹腊肠炒魔芋
10万热度
938收藏
收藏
|
含蓄vengeance
家里的蒜薹和魔芋都是一点点，想处理掉他们，于是就要加了个腊肠，把它们一起给炒了，辣辣的味道很不错。我的口味重一些，又不喜欢吃豆瓣酱，于是就用了火锅底料，又辣又提味的东西。
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
100g
魔芋
80g
腊肠
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
火锅底料
适量
蒜苗
适量
步骤
-
1. 食材准备 -
2. 腊肠切片、蒜薹切长段、魔芋切长方形、蒜苗切段
-
3. 蒜苗和魔芋焯水后沥干
-
4. 先炒腊肠，小火炒熟后备用
-
5. 另起锅小火煸炒蒜苗段和火锅底料
-
6. 放入蒜薹和魔芋
-
7. 放入五香粉
-
8. 放入盐
-
9. 放入腊肠
-
10. 最后放入味精提味，翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1.蒜薹焯水去掉辣味
2.干锅的话加少量的清水
2.干锅的话加少量的清水